Bin nicht mehr auf dem aktuellen Stand bezüglich Informatik; kann dir aber auflisten, was ich in den letzten Jahren einmal angesehen habe, in Erinnerung geblieben ist und ein bisschen in die Richtung geht:

• Mathematik: LehrerSchmidt => während der Pandemie der bester Online Mathe Lehrer für Schüler
• Höhere Mathematik (und Informatiker): Christian Spannnagel => hat viele Vorlesungen als Kurse hochgeladen
• Informatik Phyton: Fabian Rappert => Hatte ein paar Videos angesehen, die ich gut fand; bin aber nicht tiefer in das Thema eingestiegen